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| EINECS编号 | 234-242-5 |
| 品牌 | 华豫源 |
| 用途 | 着色剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 合成着色剂 |
| 别名 | 叶绿素铜钠盐 |
| CAS编号 | 11006-34-1 |
| 主要着色成分 | 叶绿素铜钠盐 |
| 英文名称 | Chlorophyllin |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C34H29CuN4Na3O6 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 色素含量 | 99% |
简介
叶绿素铜钠是将提取的叶绿素,经过皂化、铜化等反应,并经过精制而成。
[外 观] 叶绿素铜钠具有特殊气味的墨绿色粉末。
中文名称:叶绿素铜钠盐
中文别名:叶绿酸铜钠
英文名称:chlorophyllin copper complex sodium salt
外文名:叶绿素铜钠盐sodium copper chlorophyllin
别 名:叶绿酸铜纳
[外 观] 具有特殊气味的墨绿色粉末。
[性 状] 易溶于水和乙醇溶液,水溶液为透明的翠绿,随浓度增高而加深,耐光、耐热,稳定性较好