全国咨询热线：15180193231
|
| 品牌 | 华豫源 |
| 用途 | 乳化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 蒸馏单甘油酯脂肪酸酯 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 15595-35-4 |
| 有效物质含量 | 99 |
简介
熔点：照熔点测定法检查为：34型33～35℃；36型35～37℃；38型37～39℃；40型39～41℃。
酸值：照酸值检查法检查，不大于1.0。
碘值：照碘值检查法检查，不大于2.0.
可以在很多领域中使用
- 人造奶油中作为乳化剂；
- 口香糖；
- 冰淇淋和模拟奶油中发泡；
- 人造奶油和起酥油中发泡和延长货架期。
