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| EINECS编号 | 206-323-5 |
| 品牌 | 华豫源 |
| 用途 | 防腐剂 |
| 英文名称 | Potassium Propionate |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 丙酸钾 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 327-62-8 |
| 分子式 | C3H5KO2 |
| 有效物质含量 | 99 |
简介
溶解度 易溶于水；溶于乙醇(OT-42)。
化学性质
白色或无色结晶性块状。易溶于水。
用途
防腐剂；霉菌和面包微生物性粘稠质的抑制剂。
EEC准用于乳品、焙烤制品、布丁、加工干酪。
