| EINECS编号: 232-541-5 | 货号: 1-9 | 品牌: 华豫源 |
| 主要有效成分: 刺槐豆胶 | 用途: 增稠剂 | 英文名称: Carobbeanextract |
| 型号: 食品级 | 别名: 角豆胶 | 纯度: 99% |
| CAS编号: 9000-40-2 | 分子式: C10H11ClN2O2 | 有效物质含量: 99 |
简介
中文名称：刺槐豆胶
英 文 名 ：LBG（locust bean gum)
中文别名： 角豆胶； 洋槐豆胶、 槐豆胶、长角豆胶。
产品性状：白色或微黄色粉末，无臭或稍带臭味。
作用：在食品工业中主要作增稠剂、乳化剂和稳定剂，是极为良好的增稠稳定剂。
协同效应：与琼脂、卡拉胶等胶体复配改善凝胶组织结构的用量，并降低用量水平
保税稳定作用：可有效防止食品的脱水收缩
【包装方式】：大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋1KG/袋。可根据要求贴标签，如果无特别要求，按公司内部统一标签。
【运输方式】：快递或物流,国内快递3-5天内到达,物流5-7天内到达。
【存储条件】：本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
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