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EINECS编号 | 270-698-1 |
品牌 | 华豫源 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | Molasses |
型号 | 食品级 |
别名 | 环己基氨基磺酸钠 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 68476-78-8 |
分子式 | C6H12NNaO3S |
有效物质含量 | 99 |
简介
用途:
1、 可用于制造业,如饮料,蜜饯,凉果等。替代蔗糖,不会改变产品风味。
2、 可用于日用化工行业,如化妆品,牙膏等。
3、 可用于家庭调味,如烹饪。
4、 可用作代用糖。
5、 可制作成糖包。
6、 可用于制作糖衣、等。
用法:
1、 甜蜜素单独使用下,甜度相当于蔗糖的50倍。
2、 甜蜜素与蔗糖一起配合使用,甜度可达到蔗糖的80倍以上。
3、 甜蜜素与蔗糖及0.3%重量的有机(如柠檬)配合使用,甜度可达100倍以上。
4、 甜蜜素与蔗糖及0.3%重量的有机酸及10%重量的糖精一起配合使用,甜度可达150倍以上。