简介

中文别称：L-天冬氨酸

英文名称：L-Aspartic Acid

英文别称：(S)-Aminosuccinic Acid

分子量：133.1

纯度：>99.0%(T)

性状

颗粒状粉末，熔点:230°C 比旋光度 25°水溶性 5 g/L (25°C)

沸 点:264.1 °C at 760 mmHg

闪 光 点:113.5 °C

密 度:1.514g/cm

1.常温常压下性质稳定。

2.为天然产物，无毒。

3.存在于烟叶、烟气中

在食品工业方面，L-天门冬氨酸是一种营养增补剂，添加于各种清凉饮料;是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料;