【产品名称】蛋黄粉

【英文名称】Egg yolk powder

【产品形状】

蛋黄粉为粉末状或易松散之块状，均匀淡黄色，具有鸡蛋黄粉的特有气味，无异味和杂质。

【产品用途和使用方法】

蛋黄粉是有鲜鸡蛋脱去水份后提出的干产品，在使用时将本品用水深化搅拌均匀后，即可用以生产蛋糕及各种点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精。蛋黄雪糕、冰淇淋、鱼糜的辅料或添加剂，也是皮革、、造纸、的良好用料。

【产品贮存】蛋黄粉贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。