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大豆低聚糖含量99% 食品甜味剂 大豆提取物
- 起订量 (千克)价格
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1-25￥145 /千克
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25-500￥140 /千克
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≥500￥130 /千克
- 发布日期： 2022-04-15
- 更新日期： 2025-06-24
产品详请
| EINECS编号 |
200-400-7
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| 品牌 |
华豫源
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| 用途 |
甜味剂
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| 英文名称 |
Shiny Bugle wood
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
大豆低聚糖
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
58-86-6
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| 分子式 |
C24H50O25
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| 有效物质含量 |
99
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【产品简介】
产品名称：大豆低聚糖
英文名：Soybean oligosaccharides(SBOS)
别名：大豆低聚糖是a-半乳糖苷类，主要由水苏糖四糖、棉子糖和毛蕊花糖等组成
外观：粉末
分子式：C24H42O21?4H2O
分子量：738.64
CAS号：10094-58-3
含量：水苏（四）糖 ≥50% 棉子糖 ≥14% 毛蕊花糖≥16%
【产品性状】
低聚糖（或寡糖Oligosaccharides）是指其分子结构由2～10个单糖分子以糖苷键相连接而形成的糖类总称。分子量300～2000，界于单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）和多糖（纤维、淀粉）之间，又有二糖、三糖、四糖之分。大豆低聚糖是大豆中可溶性糖质的总称。主要成分是指单糖数为3～4的蔗糖（双糖）、棉子糖（三糖）和水苏糖（四糖）等。
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