赤藓糖醇食品级蛋糕糖果烘焙类白色粉末甜味剂-江西华豫源生物科技有限公司

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赤藓糖醇食品级蛋糕糖果烘焙类白色粉末甜味剂

起订量 (千克)价格

1-25￥20 /千克

25-500￥19 /千克

≥500￥18 /千克

英文名称：Erythritol

品牌：华豫源

cas：149-32-6

发布日期： 2022-04-15
更新日期： 2025-06-24

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EINECS编号	205-737-3
品牌	华豫源
用途	甜味剂
英文名称	Erythritol
型号	食品级
别名	赤鲜醇
纯度	99%
CAS编号	149-32-6
分子式	C4H10O4
有效物质含量	99

简介

中文名：赤藓糖醇

外文名：meso-Erythritol
GAS号：149-32-6
分子式：C4H10O4
分子量：122.12
纯度：>99.0
熔点：118-120 °C(lit.)
沸点：329-331 °C(lit.)
密度：1,451 g/cm3
闪点：329-331°C
白色结晶，微甜，相对甜度0.65。有清凉感。发热量低。溶于水（37，25℃），因溶解度较低（与蔗糖相比），易结晶，适于需蔗糖口感的食品，如巧克力和餐桌糖等。
产品用途：低热量甜味剂；甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等，使用量3。