江西华豫源生物科技有限公司
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食品级低聚果糖 果寡糖白色粉末CAS308066-66-2
起订量 (千克)价格
1-2540 /千克
25-50038 /千克
≥50030 /千克
  • 英文名称:FRUCTOOLIGOSACCHARIDES
  • 品牌:华豫源
  • cas:308066-66-2
  • 发布日期: 2022-04-15
  • 更新日期: 2025-06-24
产品详请
EINECS编号 204-465-2
品牌 华豫源
用途 甜味剂
英文名称 FRUCTOOLIGOSACCHARIDES
型号 食品级
别名 果寡糖
纯度 99%
CAS编号 308066-66-2
分子式 C5H10O5
有效物质含量 99

简介

低聚果糖是一种活性物质。既保持了蔗糖的纯正甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、泠饮等多种食品中应用


主要应用

1,低聚果糖热量值很低;低聚果糖甜度低,可生产无糖或低糖食品。

2.低聚果糖可作为功能性保健食品。

3,低聚果糖具,这一特点用于食品时非常突出,利用低聚果糖生产的饼干、烘焙食品色泽美观、松软可口、组织均匀、保存性佳,可大大延长存放期。

4.利用低聚果糖的水溶性膳食纤维性质,
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