食品级海藻糖烘焙化妆品原料白色颗粒粉末易溶于水-江西华豫源生物科技有限公司

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食品级海藻糖烘焙化妆品原料白色颗粒粉末易溶于水

起订量 (千克)价格

1-25￥18 /千克

25-500￥15 /千克

≥500￥12 /千克

英文名称：Trehalose

品牌：华豫源

cas：99-20-7

发布日期： 2022-04-15
更新日期： 2025-06-24

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EINECS编号	C12H22O11
品牌	华豫源
用途	甜味剂
英文名称	Trehalose
型号	食品级
别名	D-海藻糖
纯度	99%
CAS编号	99-20-7
分子式	C12H22O11
有效物质含量	99

简介
海藻糖（Trehalose）是一种糖类，由Wiggers将其从黑麦提取出来，随后的研究发现海藻糖在自然界中许多可食用动植物及微生物体内都广泛存在，如人们日常生活中食用的蘑菇类、海藻类、豆类、虾、面包、啤酒及酵母发酵食品中都有含量较高的海藻糖。

海藻糖又称漏芦糖、蕈糖等。

应用食品工业
海藻糖在食品工业中的应用：

与其它糖类一样，海藻糖可广泛应用于食品业，包括饮料、巧克力及糖果、烘烤制品和速冻食品。